XIII zjazd szkoleniowy w Podkarpackiej Akademii Wina

Po półtoramiesięcznej przerwie wakacyjnej 3 i 4 września odbył się kolejny zjazd II semestru Studium Praktycznego Winiarstwa 2022.

Sobotnie wykłady rozpoczął Krzysztof Fundakowski czterogodzinnym wykładem pod tytułem: „Zakres i sposób sprawowania kontroli celnej nad produkcją win poza składem podatkowym”. Blok wykładów poobiednich wypełnił Wojciech Bosak wybranymi zagadnieniami z marketingu wina - pozycjonowanie produktu na rynku, budowanie marki, udział w targach, pokazach, degustacjach i konkursach winiarskich, promocja 
z wykorzystaniem internetu w tym mediów społecznościowych. 
W niedzielne przedpołudnie ciekawy i obszerny wykład na temat kwasowości wina oraz roli SO2 
w produkcji zrealizował Piotr Przybek.
Na zakończenie słonecznej niedzieli Akademicy oceniali stan sanitarny oraz stopień dojrzałości owoców poszczególnych odmian winorośli uprawianych w Winnicy Jasło.

 

 

jaslo
logo gv
nw