Późne zbiory w Winnicy Jasło


Brak październikowych przymrozków w samorządowej Winnicy Jasło umożliwił wyjątkowo późny zbiór owoców odmiany Vidal Blanc.

Krzewy nie zrzuciły liści wykorzystując efektywnie piękną słoneczną jesień. Znana z doskonałej jakości lodowych win odmiana Vidal Blanc dojrzewa stosunkowo późno, zwłaszcza gdy krzewy są zbytnio obciążone owocowaniem. Tak właśnie się zdarzyło w bieżącym roku, gdyż pominięto zabieg selekcji latorośli regulujący wysokość plonu owoców. Ze 160 krzewów zebrano 900 kg winogron co daje przeciętną 5 kg z jednego krzewu! Wyraźna nadprodukcja przełożyła się także na obniżone parametry techniczne moszczu. Zawartość cukru wyniosła 20 Blg co przekłada się w gotowym winie na11o potencjalnego alkoholu. Kwasowość ogólna moszczu wyniosła 10,5 g/l. Uwzględniając te parametry moszczu całość zebranych winogron zostanie przeznaczona na wino musujące.

jaslo
logo gv
nw