Inauguracja 9 rocznika Studium Praktycznego Winiarstwa w Podkarpackiej Akademii Wina

Podczas weekendu 14-15 stycznia, odbyło się spotkanie z kolejną grupą adeptów winiarskiego zawodu.

Analogicznie do lat poprzednich rozpoczęliśmy naukę od „startowych” tematów:  „Biologia winorośli – budowa i fizjologia winnego krzewu, pochodzenie, systematyka i wymagania siedliskowe winorośli” oraz „Historia winorośli i wina. Zaliczyliśmy także przywitanie przy kieliszku wina, oczywiście w formie szkoleniowej degustacji: „Ocena degustacyjna wina w praktyce winiarskiej – wprowadzenie do degustacji, terminologia, technika i warunki degustacji. Podczas wzajemnej prezentacji – poznaliśmy ciekawe winiarskie plany kursantów – od skromnych winnic do celów enoturystycznych, do poważnych jak na polskie warunki wielohektarowych nasadzeń. Zapowiada się kolejny ciekawy rocznik w Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle. 

 

jaslo
logo gv
nw