III zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa 2023
Kolejny zjazd szkoleniowy w Podkarpackiej Akademii Wina był kontynuacją ważnych zagadnień przed podjęciem decyzji o założeniu winnicy.
Ogólne zasady formowania i cięcia winorośli oraz sposoby ochrony krzewów przed mrozami zimowymi i spoźnionymi przymrozkami wiosennym przedstawił kursantom wieloletni praktyk winiarski Roman Myśliwiec. Wymogi stawiane winogronom, ich budowę, skład fizyczny i chemiczny oraz wpływ surowca na jakość i charakter przyszłego wina omówił Wojciech Bosak. Tradycyjnym już urozmaiceniem wykładów teoretycznych były zajęcia degustacyjne, tym razem była to ocena techniczna win polskich producentów.
