Dwunasty zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa 2021
Ostatni przedwakacyjny zjazd Podkarpackiej Akademii Wina było poświęcony tematyce cięcia krzewów winorośli w podczas wegetacji.
Usuwanie pędów syleptycznych, popularnie nazywanych pasierbami oraz ogławianie wierzchołków latorośli, to główne czynności wykonywane w winnicy w ciągu lata. W miarę wzrostu pędów czynności te muszą być wykonywane w ciągu lata kilka razy. „Uprawa winnicy - cięcie i formowanie owocujących krzewów, regulacja plonu oraz zabiegi poprawiające jakość owoców” to temat sobotnich wykładów 24 lipca, które poprowadził Roman Myśliwiec. Drugim, uzupełniającym tematem wykładów był „Ogólny schemat produkcji win białych, różowych i czerwonych” jako powtórzenie i podsumowanie dotychczas pozyskanej wiedzy z produkcji wina. W niedzielę 25 lipca, przy pięknej słonecznej pogodzie, zgodnie z sobotnimi wskazówkami, akademicy przycinali krzewy winorośli w Winnicy Jasło.
