Dwudziesty zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa 2021
W dniach 8-9 stycznia 2022 roku odbył się ostatni zjazd szkoleniowy VII rocznika Studium Praktycznego Winiarstwa Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle.
W sobotę zostały przeprowadzone końcowe egzaminy - testowy, sprawdzający stopień przyswojonej wiedzy w ciągu całego roku nauki oraz egzamin praktyczny z oceny organoleptycznej próbek win ze znanych europejskich odmian winorośli. Egzaminy zaliczyli wszyscy obecni na zjeździe kursanci. Uzupełnieniem programu sobotniego był wykład Agnieszki Zamojskiej „Rola etykiety (opakowania) w winiarstwie - etykieta jako narzędzie komunikacji i marketingu”. Po wykładzie prowadząca zorganizowała ćwiczenia z tworzenia etykiet. Zajęcia wzbudziły bardzo duże zainteresowanie akademików, a ciekawym, nowatorskim, często wesołym pomysłom nie było końca. Podczas wieczornej uroczystej kolacji uczestnicy kursu otrzymali świadectwa oraz dyplomy ukończenia rocznego Studium Praktycznego Winiarstwa Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle.
Na zakończenie ostatniego zjazdu w niedzielę 9 stycznia wykłady poprowadził prof. dr hab. Grzegorz Gajos. Tematyka wykładów: „Praktyka sommelierska w gospodarstwie enoturystycznym i przy promocji wina: profesjonalny serwis wina, dobór win do potraw z uwzględnieniem specyfiki polskich win i polskiej kuchni, przygotowanie i prowadzenie degustacji dla publiczności.”
