Aktualności

XX zjazd szkoleniowy w Podkarpackiej Akademii Wina

Ósmy rocznik Studium Praktycznego Winiarstwa Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle dobiegł końca.

Oprócz końcowego egzaminu testowego, podczas dwudniowego zjazdu, zostały zrealizowane dwa interesujące tematy szkoleniowe. Wykład na temat: „Rola etykiety (opakowania) w winiarstwie - etykieta jako narzędzie komunikacji i marketingu” poprowadziła Agnieszka Zamojska. Sympatycznym akcentem końcowym tego wykładu były ćwiczenia w projektowaniu winiarskich etykiet na podstawie charakteru anonimowo degustowanego wina. Niedzielne wykłady poprowadził prof. Grzegorz Gajos: „Praktyka sommelierska w gospodarstwie enoturystycznym
i przy promocji wina - profesjonalny serwis wina - dobór win do potraw z uwzględnieniem specyfiki polskich win i polskiej  kuchni - przygotowanie i prowadzenie degustacji dla publiczności.” Podczas i po sobotniej kolacji w wyjątkowo serdecznej atmosferze, odbyło się pożegnanie uczestników i organizatorów studium, ale o tym w osobnej relacji. 

 

 

jaslo
logo gv
nw