Słuchacze Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle robią swoje wino. Już fermentuje. Przyszli winiarze będą się nim opiekować aż do egzaminu dyplomowego w styczniu przyszłego roku.

To był bardzo udany i co najważniejsze pouczający wyjazd studyjny. Słuchacze Studium Praktycznego Winiarstwa odwiedzili kilku czołowych winiarzy egerskich.

12 zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa 2016 prowadzony przez Podkarpacką Akademię Wina w Jaśle odbył się w dniach 23-24 lipca br. W sobotę akademicy zaliczyli kolejne ćwiczenia degustacyjne, a w niedzielę zajęcia praktyczne m.in. w jasielskiej winnicy.

Na zakończenie pierwszego semestru Studium Praktycznego Winiarstwa 2016 organizatorzy zabrali słuchaczy na wyjazd studyjny łączący enoturystykę, edukację winiarską ze sprawdzianom zdobytej do tej pory wiedzy.

9. zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa poświęcony był obróbce miazgi i moszczu oraz kontroli fermentacji alkoholowej. Zajęcia prowadził Piotr Stopczyński.

3 w 1: praktyka w winnicy, szkolenie degustacyjne i kolejna dawka potrzebnej wiedzy – tak w skrócie można opisać kolejny Zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa 2016.

7. zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa 2016 poświęcony był w całości ochronie winorośli przed chorobami i szkodnikami. Temat kompleksowo omówił wybitny specjalista w tej dziedzinie Janusz Mazurek.