XX zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa 2024
Ostatni zjazd szkoleniowy X rocznika Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle odbył się po raz ostatni w Jaśle.
Od nowego roczniku szkoła zostanie przeniesiona do Krakowa. O zmianie lokalizacji zadecydował dynamiczny rozwój winnic w Małopolsce oraz łatwość komunikacyjna Krakowa z resztą polskich miejscowości. Chcemy być z winiarską wiedzą bliżej przyszłych winiarzy. Zajęcia teoretyczne będą odbywać się w Krakowie, a poszczególne dni lub całe zjazdy zajęć praktycznych będą realizowane w podkrakowskich gospodarstwach winiarskich.
Podczas 20 zjazdu PAW zostały zrealizowane ostatnie dwa wykłady teoretyczne. Temat „Dlaczego etykieta jest ważna” zrealizowała Agnieszka Zamojska, natomiast wykład „Produkcja fermentowanych napojów winiarskich” omówił Radosław Froń. W sobotę 7 grudnia odbyły się także egzaminy kończące roczną naukę w Studium. Były to - sprawdzian testowy oraz praktyczny egzamin z oceny technicznej próbek win. Należy podkreślić bardzo dobre wyniki egzaminu testowego – na 60 dość trudnych pytań maksymalna liczba błędów wyniosła 3. W sobotę wieczorem podczas uroczystej kolacji odbyło się wręczanie świadectw i dyplomów. Jak co roku, podczas zakończenia Studium, atmosfera była bardzo miła, a serdecznym podziękowaniom
i pożegnaniom nie było końca.
