VIII zjazd szkoleniowy Studium Praktycznego Winiarstwa 2025
W wiosenny weekend 26-27 kwietnia odbył się kolejny zjazd szkoleniowy Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle.
W sobotnich wykładach Kamil Barczentewicz przybliżył akademikom aspekty różnych metod winifikacji win białych i czerwonych, jako perspektywiczne kierunki produkcji win w klimacie Polski. Sobotni wieczór miał charakter turystyczno-integracyjny i odbył się na obrzeżach Magurskiego Parku Narodowego w podjasielskiej miejscowości Folusz. Kilkunastoosobowa grupa akademików przeszła szlakiem turystycznym od pomnika przyrody nieożywionej „Diabli Kamień” do „Magurskiego Wodospadu”. Dopisywała piękna słoneczna pogoda, a po niedawnych opadach deszczu wodospad prezentował się całkiem okazale. Resztę wieczoru spędzono w miłej atmosferze przy ognisku. Program szkoleniowy zjazdu dokończył w niedzielę Piotr Przybek w dynamicznie prowadzonym, interaktywnym wykładzie na temat kwasowości oraz zastosowaniu SO2 w produkcji wina.
