V zjazd szkoleniowy Studium Praktycznego Winiarstwa 2026
W weekend 14–15 marca odbył się V zjazd szkoleniowy Podkarpackiej Akademii Wina realizowany w ramach Studium Praktycznego Winiarstwa. Tym razem uczestnicy spotkali się, aby pogłębić wiedzę na temat jednego z kluczowych elementów prowadzenia winnicy – właściwego nawożenia oraz pielęgnacji winorośli.
Blok zajęć poprowadził dr Janusz Mazurek, który w przystępny i jednocześnie bardzo szczegółowy sposób przedstawił zagadnienia związane z żyznością i pielęgnacją gleby, odżywianiem winorośli oraz organizacją prac w winnicy. W trakcie wykładów i dyskusji uczestnicy mieli okazję zapoznać się z praktycznymi metodami utrzymania dobrej kondycji gleby, planowania nawożenia oraz reagowania na potrzeby roślin w kolejnych fazach ich rozwoju.
Istotną część szkolenia poświęcono również mechanizacji prac w winnicy. Omówiono dobór maszyn i narzędzi wykorzystywanych w uprawie i ochronie winorośli, ze szczególnym uwzględnieniem specyfiki pracy na stokach, które są charakterystyczne dla większości polskich winnic. Dzięki temu uczestnicy mogli skonfrontować zdobytą wiedzę z własnymi doświadczeniami i realiami pracy w swoich gospodarstwach.
Jak zawsze ważnym elementem zjazdu była także część integracyjna. Sobotni wieczór Akademicy spędzili w GMT – Georgian Wine & Art Gallery, gdzie podczas wspólnej kolacji odbyła się degustacja starannie dobranej selekcji bardzo dobrych win gruzińskich. Spotkanie stworzyło okazję do poznania stylów i tradycji winiarskich Gruzji, a także do rozmów, wymiany doświadczeń oraz budowania środowiska pasjonatów i praktyków winiarstwa skupionych wokół Podkarpackiej Akademii Wina.
Kolejny zjazd potwierdził, że Studium Praktycznego Winiarstwa to nie tylko solidna dawka wiedzy, lecz także przestrzeń do spotkań, inspiracji i wspólnego rozwijania winiarskiej pasji.
