Rozpoczynamy nabór do XIII rocznika Studium Praktycznego Winiarstwa 2027
Podkarpacka Akademia Wina rozpoczyna rekrutację kandydatów do XIII rocznika Studium Praktycznego Winiarstwa, którego inauguracja odbędzie się w styczniu 2027 roku.
Studium Praktycznego Winiarstwa jest realizowanym od 12 lat autorskim programem kształcenia przyszłych winiarzy, łączącym szeroki zakres wiedzy teoretycznej z dużą liczbą zajęć praktycznych. Dotychczas Podkarpacką Akademię Wina ukończyło już ponad 300 absolwentów.
Program Studium obejmuje cały proces prowadzenia gospodarstwa winiarskiego – od wyboru lokalizacji i założenia winnicy, poprzez uprawę i ochronę winorośli, zbiór i ocenę jakości winogron, aż po kolejne etapy produkcji, dojrzewania i oceny wina. Uzupełniają go zagadnienia dotyczące między innymi prawa, marketingu, budowania marki winnicy, enoturystyki i profesjonalnego serwisu wina.
Zajęcia prowadzą uznani polscy specjaliści z poszczególnych dziedzin winiarstwa – naukowcy, enolodzy oraz doświadczeni praktycy. Szczególną wagę przykładamy do praktycznego przygotowania uczestników do samodzielnej pracy. Zajęcia odbywają się nie tylko w salach wykładowych, ale również w winnicach, przetwórniach i laboratoriach.
Program XIII rocznika obejmuje 20 weekendowych zjazdów szkoleniowych i łącznie 320 godzin zajęć, w tym 100 godzin zajęć praktycznych. Integralną częścią kształcenia są również degustacje szkoleniowe oraz krajowe i zagraniczne wyjazdy studyjne.
Studium adresowane jest zarówno do osób planujących założenie własnej winnicy i rozpoczęcie produkcji wina, jak również do tych, którzy już zajmują się winiarstwem i chcą poszerzyć oraz uporządkować swoją wiedzę.
Inauguracja XIII rocznika Studium Praktycznego Winiarstwa – styczeń 2027.
Kontakt:
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
tel. 602 375 851
