Spóźniona inauguracja
Po pierwszych dwóch terminach zajęć szkoleniowych w trybie zdalnym, przyszedł czas na pierwsze fizyczne spotkanie siódmego rocznika Podkarpackiej Akademii Wina.
Grupa uczestników Studium Praktycznego Winiarstwa 2021 liczy w tym roku aż 37 osób. Podobnie jak w poprzednich latach, kandydaci na winiarzy przyjechali do Jasła niemal ze wszystkich rejonów Polski. Są bardzo różnych zawodów, ale łączy ich wspólna pasja – wino.
Pierwszy dzień spotkania upłynął w bardzo sympatycznej atmosferze – tematem przewodnim był wykład Wojciecha Bosaka na temat oceny degustacyjnej wina w praktyce winiarskiej.
Podczas drugiego dnia wykłady prowadzili Wojciech Bosak i Roman Myśliwiec. Tematami otwierającymi szeroką winiarską wiedzę były „Historia winiarstwa polskiego” oraz „Pochodzenie, systematyka i wymagania siedliskowe winorośli, budowa i fizjologia winnego krzewu, cykl wegetacyjny i dojrzewanie winogron”.
