IV zjazd szkoleniowy w Podkarpackiej Akademii Wina
Kolejny zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa składał się z dwóch części. W sobotę 2 marca zajęcia odbyły się gościnnie w Salonie Win w Jaśle: https://salon-win.pl/
Za serdeczne przyjęcie dziękujemy bardzo Właścicielom lokalu! Wykład z oceny degustacyjnej win w praktyce winiarskiej poprowadził Wojciech Bosak. W części praktycznej poddano ocenie kilkanaście win polskich
i zagranicznych.
Wykłady niedzielne 3 marca odbyły się już w stałym miejscu, czyli w sali konferencyjnej Hotelu Brooklyn w Jaśle: http://restauracjabrooklyn.pl/ . Temat: „Wybrane zagadnienia z marketingu wina – pozycjonowanie produktu na rynku, budowanie marki, udział w targach, pokazach, degustacjach i konkursach winiarskich, promocja z wykorzystaniem internetu” omówił Wojciech Bosak.
Na zakończenie zjazdu, temat wprowadzający do przyszłych szczegółowych wykładów enologicznych: „Winiarstwo krok po kroku – schemat produkcji win białych i czerwonych” zrealizował Roman Myśliwiec.
